by 
El Mercat del Ram de Vic: tradició, història i vida a Osona
Aquest passat cap de setmana, Vic ha tornat a acollir el Mercat del Ram, una de les cites més emblemàtiques de la ciutat i de la comarca d’Osona. Més que una fira, és una trobada que combina tradició, innovació i agrogastronomia, on es poden veure des de cavalls i vaques fins a tractors i maquinària agrícola d’última generació.
Orígens i història
El Mercat del Ram té els seus inicis al segle XV, quan Vic es consolidava com un centre comercial i agrícola clau de Catalunya. En aquella època, el mercat era essencial per a l’economia rural: els pagesos i ramaders hi portaven animals de granja —cavalls, ovelles, vaques— i productes agrícoles per vendre o intercanviar. Amb els segles, la fira ha anat evolucionant, mantenint l’essència ramadera però incorporant elements culturals i gastronòmics que la fan atractiva tant per professionals com per visitants.
Què s’hi pot veure avui?
- Bestiar i maquinària agrícola: El recinte firal El Sucre i els seus voltants es converteixen en l’epicentre del sector ramader, amb exposicions d’animals i demostracions amb tractors, camions i altres maquinàries.
- Espais professionals: Tallers, trobades i activitats per compartir coneixement i generar oportunitats dins del sector primari.
- Agrogastronomia a la Rambla del Passeig: Parades amb productes locals i de proximitat, degustacions i activitats pensades per a tots els públics, que posen en valor la qualitat i diversitat del territori.
El Mercat del Ram és una celebració viva de la tradició rural, on es poden veure pràctiques centenàries combinades amb innovació i iniciatives agroecològiques. Cada any, Vic es converteix en un punt de trobada que uneix història, cultura i futur del món rural, fent palpable l’arrelament de la comarca i la seva capacitat d’adaptar-se als temps actuals.
